Vergelijk 5 Allergenen cursussen & trainingen
Bekijk ook: Voedingsdeskundige, Voedselveiligheid en HACCP.
Bekijk ook: Voedingsdeskundige, Voedselveiligheid en HACCP.
Klassikale training risicoberekening kruisbesmetting allergenen (VITAL)
Bij het beheersen van allergenenrisico’s spelen actiegrenzen en drempelwaarden een belangrijke rol. Wanneer is er wel een risico voor de al…
Training Allergenen vrij-van claims
In Europa is de claim glutenvrij wettelijk geregeld via Uitvoeringsverordening 828/2014. In landen buiten Europa gelden hiervoor soms ander…
Opfristraining risicoberekening kruisbesmetting allergenen (VITAL)
Met ingang van 1-1-2026 geldt het Nederlandse allergenenbeleid. Hierdoor is het verplicht om een risicobeoordeling uit te voeren voor event…
Training reiniging en validatie allergenen
Een goede validatie van de reiniging gericht op allergenen wordt steeds belangrijker. Er worden eisen aan gesteld door certificatieschema's…
Web-based training risicoberekening kruisbesmetting allergenen (VITAL)
Bij het beheersen van allergenenrisico’s spelen actiegrenzen en drempelwaarden een belangrijke rol. Wanneer is er wel een risico voor de al…