Theesommelier

Leer alle variëteiten, vormen en smaken thee kennen én de verschillen te proeven zoals een echte theekenner.

Thee heb je in allerlei variëteiten, vormen en smaken. Die intrigerende verscheidenheid weet een echte theeliefhebber te waarderen. Wil je je smaakpapillen beter ontwikkelen? Wil je diverse bereidingswijzen van dichtbij leren kennen? Dan is deze opleiding een must.

De cursus behandelt een indrukwekkende waaier aan theesoorten en kruiden, van Darjeeling tot Lapsang Souchong. Ook de theecultuur en de bereiding komen uitgebreid aan bod. Je leert zelfs meer over de vele gezondheidsvoordelen van een lekkere thee.

Til je kennis van de theewereld naar een hoger niveau! Zo kan je op professionele basis aan de slag als Theesommelier. Of doe je je als hobbyist op een bewuste manier tegoed aan de rijke smaken van kwaliteitsvolle thee.

Vaardigheden:
De productie en het zetten van thee? Jij weet perfect hoe dit allemaal verloopt
Het verschil tussen Pu-Erh en Earl Grey? Theesoorten hebben voor jou geen geheimen meer
De gepaste thee of infusie aanraden bij elk gerecht en op elk moment van de dag

Cursusinhoud:
Thee: een stukje geschiedenis
De theeproductie
De theebereiding
De theecultuur
Thee: de gebieden en de soorten
Alles over kruidenthee
Kopen en bewaren van thee
De gezondheidsvoordelen van thee
Starten als zelfstandig theesommelier

Je legt het examen af wanneer je er zelf klaar voor bent. Het theorie-examen is een online examen waarin je kennis over de leerstof wordt getoetst. Het online examen kan je volledig van thuis uit afleggen. Behaal je een score van minstens 60%, dan ben je geslaagd en ontvang je per post jouw diploma.

Je gaat direct aan de slag na je inschrijving! De digitale cursus staat binnen de minuut op jouw profielpagina en op het online leerplatform. De papieren versie doen we op de post. Die vind je dus snel bij jou thuis in de brievenbus. Met een thuisstudie ervaar je volledige flexibiliteit: je studeert waar en wanneer je wil. Bovendien krijg je een jaar lang professionele begeleiding van een topdocent met hands-on ervaring in de theewereld. Deze ondersteunt jouw leerproces met

Corry Vandenbroeke

Toekomstmogelijkheden:
Werknemer in een theewinkel
Werknemer in een theehuisje of een bar
Zelfstandig theesommelier

Je kunt deze opleiding volgen zonder vooropleiding. Ook voorkennis is niet nodig, we starten de lesstof vanaf de basis.

Barista, Biersommelier, Herborist, Kaasmeester, Sommelier, Kok - Restauranthouder