Cateraar

Leer alles om jouw cateringzaak te laten boomen en de ene na de andere boeking te scoren met deze praktische thuiscursus Cateraar.

Iemand die garantie wilt voor lekker eten op een feestje doet beroep op een cateraar. Aangezien we graag feesten en lekker eten (zeker in België!) blijft catering dan ook een big business.

Word jij warm van smaakvolle feesten met verfijnde culinaire hapjes? Wil je met jouw scherpe neus voor smaak geld te verdienen? Ontplooi jezelf dan van thuis uit en tegen de scherpste prijs tot professioneel cateraar. Met deze praktische thuiscursus krijg je alle knowhow, tips en tricks om je cateringzaak op de kaart te zetten!

De cursus draait niet rond potten en pannen maar focust zich op jouw cateringzaak als business. Je leert hoe je een strategisch bedrijfsplan uitwerkt en de nodige administratie verzorgt. Na de cursus heb je alles in pacht om jouw culinaire finesse te laten renderen en de ene na de andere boeking te scoren!

Vaardigheden:
Een weldoordacht bedrijfsplan uitwerken
Een commercieel en financieel plan opstellen op maat van jouw cateringbedrijf
Een efficiënt en inzichtelijk marktonderzoek uitvoeren
Klanten lokken en behouden
Klantenloyaliteit opbouwen
Je service promoten
Investeerders zoeken die mee jouw droom doen uitkomen

Cursusinhoud:
Inleiding tot catering
Het begin
Inleiding tot het bedrijfsplan
Het marktonderzoek
Het commercieel plan
Het financieel plan
Een investeerder zoeken
Handige tools

Je legt het examen af wanneer je er zelf klaar voor bent. Het theorie-examen is een online examen waarin je kennis over de leerstof wordt getoetst. Het online examen kan je volledig van thuis uit afleggen. Behaal je een score van minstens 60%, dan ben je geslaagd en ontvang je per post jouw diploma.

Je kan direct aan de slag na je inschrijving! De digitale cursus staat binnen 1 minuut op jouw profielpagina. De papieren versie gaat onmiddellijk op de post en ligt voor je het weet in je brievenbus! Met deze flexibele thuisstudie studeer je waar en wanneer je wil. Je krijgt een jaar lang online begeleiding van een topdocent, doorwinterd horeca uitbater en geoefend ondernemer die jou praktische oefeningen, feedback op maat en tips uit zijn carrière geeft via ons leerplatform.

Jeroen Offergelt

Toekomstmogelijkheden:
Zelfstandig cateraar
Medewerker bij een cateringbedrijf

Je kunt deze opleiding volgen zonder vooropleiding. Ook voorkennis is niet nodig, we starten de lesstof vanaf de basis.

Bakker, Kaasmeester