Allergenen Consultancy: 2 producten
Training Allergenen vrij-van claims
In Europa is de claim glutenvrij wettelijk geregeld via Uitvoeringsverordening 828/2014. In landen buiten Europa gelden hiervoor soms ander…
Opfristraining risicoberekening kruisbesmetting allergenen (VITAL)
Met ingang van 1-1-2026 geldt het Nederlandse allergenenbeleid. Hierdoor is het verplicht om een risicobeoordeling uit te voeren voor event…