Theesommelier

Leer alle variëteiten, vormen en smaken thee zodat je de verschillen kan proeven zoals een echte theekenner!

Ben jij een echte theeliefhebber? Kan je genieten van de aroma’s en smaken van zo’n heerlijk warm drankje? Wil je meer te weten komen over de verschillende soorten kruiden die je kan gebruiken? Dan krijg je tijdens deze overheerlijke opleiding zeker en vast de smaak helemaal te pakken!

Of het nu gaat om een Earl Grey, een Darjeeling of een Marokkaanse muntthee; als theesommelier ken je alle variëteiten en smaken. Tijdens deze groepslessen bestudeer je het culturele belang van thee, welke kruiden vaak gebruikt worden in verschillende brouwsels en op welke manieren je het ideale kopje thee bereidt.

Geef je smaakpapillen de tijd van hun leven en school je dankzij deze smaakvolle opleiding om tot een échte theekenner.

Objectives

Vaardigheden:
Jij bereidt de meest heerlijke brouwsels, zowel met echte thee als met kruiden
Van witte en gele tot oolongthee, jij weet er alles van
Jij raadt de gepaste thee of infusie aan bij elk gerecht en op elk moment van de dag
Je maakt klanten gelukkig en tevreden met jouw theekeuze

Curriculum

Cursusinhoud:
Thee: een stukje geschiedenis
De theecultuur
De theeproductie
Theegebieden
Verschillende kruiden en soorten thee
Zetten van thee en kruideninfusies
Kopen en bewaren van thee
Kopen en bewaren van kruiden
Thee en kruiden voor je gezondheid
Wat met bio? Fair trade? UTZ?
Starten als zelfstandig Theesommelier

Graduation

Je legt examen af in de laatste les. Daar hoef je dus geen extra tijd voor vrij te maken. Scoor je minstens 60%? Bravo, je bent geslaagd! Je ontvangt per post het diploma Theesommelier. Met dit diploma ben je onmiddellijk inzetbaar op de arbeidsmarkt als Theesommelier. Wanneer je als zelfstandige wil starten in hoofd- of bijberoep is het handig om ook de opleiding Start je eigen zaak te volgen. Die cursus bereidt je perfect voor op je nieuwe avontuur.

Description

De opleiding Theesommelier bestaat uit 3 lessen. Elke les duurt 3 uur. Je hebt elke week op dezelfde dag les. Tijdens het eerste deel van je opleiding leer je alles over de geschiedenis, productie en bereidingswijze van thee. Daarna ontdek je alles over verschillende soorten kruiden. In het overzicht met de startdata van de opleiding Theesommelier vind je per lessenreeks alle lesdagen terug.

Teachers

Corry Vandenbroeke, Eef De Houwer, Els Spandel, Veerle Verhulst

Job perspective

Toekomstmogelijkheden:
Theesommelier in een bar
Uitbater van je eigen theehuisje
Theedeskundige in een kruidenwinkel of gezondheidsshop

Student profile

Je kunt deze opleiding volgen zonder vooropleiding. Ook voorkennis is niet nodig, we starten de lesstof vanaf de basis.

Related programs

Barista, Bedrijfsbeheer, Biersommelier, Hotelmanager, Kok - Restauranthouder, Sommelier